Узнайте, как правильно пить семена чиа утром и какие полезные свойства они имеют. Семена чиа - источник кальция и аминокислот, помогающих поддерживать баланс в организме. Они также могут помочь в похудении и улучшении общего состояния желудочно-кишечного тракта. Однако, перед использованием семян чиа, вам следует проконсультироваться с врачом. Читайте статью на NOCFN.
Cодержание
Информация о чиа
Чиа является однолетним растением, первые упоминания о котором появились в Мексике. Ее высота составляет 1 метр, а самое ценное – семена, размером напоминающие лен, а формой – фасоль. Поверхность является глянцевой и имеет рисунок. Вкусовые характеристики чиа не имеют резкого выраженного вкуса, но имеют приятные ореховые нотки послевкусия.
Племена ацтеков любили употреблять семена этой травы перед охотой, ведь они верили, что таким образом обретут невероятную силу и выносливость. Также, в древние времена, чиа использовали не только как добавку в пищу, но и в виде валюты. На сегодняшний день это является показателем того, как дорожили этим растением наши предки. Также, существует информация, что на основе семян уже тогда делали разные масла и лекарственные компоненты.
Для чего нужны семена чиа и их полезные свойства:
Вегетарианцы со всего мира просто обожают семена чиа, ведь они наполняют организм человека огромным количеством кальция и других необходимых для жизни компонентов. Их используют при приготовлении специальных смесей, которыми питаются вегетарианцы, поддерживая в их организме необходимый баланс аминокислот.
Чиа активно используют для того, чтобы привести вес в норму. Вступая в реакцию с веществами, которые находятся в желудке человека, семена способны впитать в себя жидкость, объемом в двенадцать раз больше, чем вес семян. Таким образом, желудок быстро заполняется, а человек намного быстрее получает ощущение сытости. Вследствие этого отпадает необходимость в перекусах, значительно улучшается метаболизм и общее состояние желудочно-кишечного тракта. Однако специалисты настоятельно не рекомендуют заниматься самолечением, ведь должна быть назначена точная и правильная дозировка, которая не сможет навредить человеку.
Семена этого волшебного растения в своем составе содержат антиоксиданты. По концентрации этих веществ чиа с уверенностью опережает такие ягоды как голубика или черника. Особенно необходимы они в холодную пору года, чтобы поддерживать хороший уровень иммунитета человека. Антиоксиданты являются уникальными веществами, которые великолепно влияют на состояние всех внутренних органов и кожи, что позволяет сохранять молодость на протяжении долгого периода времени.
Богаты семена и на такие кислоты как Омега-6 и 3. Они содержатся в очень ограниченном количестве продуктов, но, тем не менее, должны быть обязательной частью рациона человека. Они помогают в процессе похудения благодаря тому, что впитывают в себя лишнюю влагу и усиливают ощущение сытости. Однако семена чиа стоит добавить в свой рацион не только для похудения.
Как правильно принимать семена чиа для похудения
Именно клетчатка в составе делает семена чиа прекрасным продуктом для избавления от лишних килограммов. Нельзя назвать их единственным рабочим вариантом, ведь куда важнее при похудении – создание дефицита калорий. Чтобы продукт работал, его нужно правильно принимать в пищу и следить за реакцией организма.
Замачивать в воде
Семена нужно заранее положить в воду для набухания. Есть получившуюся массу можно после того, как она станет больше похожа на гель. Соотношение воды и продукта может быть разным: чаще всего одну столовую ложку добавляют в стакан воды объемом 200 мл.
Не есть слишком часто в сухом виде
При частом употреблении в пищу семян чиа в сухом виде могут возникнуть сложности с перевариванием, ухудшиться проходимость пищи. То же самое произойдет, если в день съедать семян больше нормы (2-3 ложки). Во всем важна мера.
Добавлять больше жидкости
Семена чиа не рекомендуется принимать вместе с другой пищей, богатой клетчаткой. Если же вы любите добавлять их в салаты, делать смузи-боулы, то нужно постараться дополнять прием пищи достаточным количеством жидкости. Это облегчит процесс переваривания и поможет всем веществам из семян чиа лучше усвоиться.
См. также
При каких заболеваниях нельзя принимать семена чиа
У семян чиа, как и любого другого продукта, есть ряд противопоказаний к применению. Если вы входите в категорию этих людей, от их приема в пищу стоит отказаться даже при значимой пользе для здоровья.
Дисфагия
Так называется нарушение акта глотания: человек при проглатывании чувствует, будто у него в горле есть посторонний предмет. Семена чиа в этом случае могут вызывать удушье.
Язва, гастрит, другие заболевания пищеварительной системы
Прежде чем включать в рацион семена чиа, важно проконсультироваться с врачом. Если же вы страдаете заболеваниями пищеварительной системы, особенно в стадии обострения, лучше воздержаться от их употребления.
Семена чиа являются ценным и полезным продуктом, который может приносить большую пользу организму, особенно при правильном использовании. Однако перед началом использования семян чиа для похудения или улучшения здоровья, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что они подходят вам и не вызовут нежелательных побочных эффектов.
