Почему морс называется морс?

Морс называется морс из-за его происхождения от слова "морошка". Напиток часто готовили из ягод морошки, и поэтому он получил такое название.

Слово "морс" в русском языке было зафиксировано с XVI века. В "Домострое" упоминается "малиновый морс". Его происхождение не до конца ясно, но предполагается, что оно может быть связано с немецким названием клюквы "Moosbeere", которое в результате заимствования могло стать "моср" и использоваться как название напитка из клюквенного сока.

Морсы готовят из разных ягод и фруктов, в основном из брусники, малины, вишни и клюквы. Исторически известно, что морсы готовили и хранили в холодных подвалах, а некоторые рецепты предусматривали варку и последующее остужение напитка.

Самым известным морсом является брусничная вода, которая упоминается даже в пушкинском романе "Евгений Онегин". Ее готовили, заливая свежесобранные ягоды кипящей водой.

Морсы считаются идеальным напитком для восстановления сил после болезни и утоления жажды. Они имеют многовековую историю и продолжают пользоваться популярностью в наши дни.