Почему назвали тирамису?

Название "Тирамису" происходит от трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как "поднимай меня вверх". Существует несколько версий этого названия. Одна из них связана с высокой калорийностью десерта, которая действительно может поднять настроение. Вторая версия связывает название с эмоциональным состоянием, то есть тирамису может поднять настроение. Также есть версия, что название связано с возбуждающими свойствами десерта, благодаря сочетанию кофе и шоколада. Вельможи ели Тирамису перед любовными свиданиями и поэтому этот десерт и получил такое название.

История создания тирамису относительно недолгая. Считается, что его рецепт был изобретен в 60-х годах в ресторане Alle Beccherie в городе Тревизо. Шеф-повар Роберто Лингуанотто создал этот изысканный десерт, который быстро стал популярным благодаря своему неповторимому вкусу и простому рецепту.