Почему говорят что пальмовое масло вредно?

Почему говорят, что пальмовое масло вредно?

Пальмовое масло вызывает опасения из-за высокого содержания пальмитиновой кислоты, которая повышает уровень холестерина в крови. В отличие от других масел, пальмовое масло содержит около 44% пальмитиновой кислоты, что делает его особенно вредным для здоровья.

Пищевое значение пальмового масла также вызывает сомнения. Оно состоит на 100% из жира, при этом содержит около 50% насыщенных кислот. Это приводит к увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Другая причина, по которой пальмовое масло считается вредным, заключается в его использовании в пищевой промышленности вместо животных жиров без предупреждения потребителя. Это обманывает потребителя и приводит к фальсификации продукции.

Еще одним аргументом против пальмового масла является его влияние на экологию. Для выращивания пальмовых плантаций происходит сокращение тропических лесов, что приводит к разрушению природных экосистем и угрожает множеству видов животных и растений.