Что можно есть при отказе от углеводов?

Безуглеводная диета является одной из наиболее эффективных для похудения. Она основана на исключении углеводных продуктов из рациона питания, что заставляет организм использовать жировые запасы в качестве источника энергии. В то же время, диета допускает употребление овощей с низким гликемическим индексом для получения клетчатки и витаминов. В день допустимо потребление не более 250 ккал углеводов.

При отказе от углеводов в питании рекомендуется увеличить потребление белков, жиров и некрахмалистых овощей. Присутствие в рационе яиц, орехов, семян, шпината, брокколи, цветной капусты, яблок, апельсинов, груш, черники и клубники позволяет получить необходимые питательные вещества.

Существует несколько видов безуглеводной диеты: силовая, постоянная и круговая. Силовая диета, чаще используемая спортсменами, предполагает употребление белков в основном и дополнение рациона жирами и углеводами в соотношении 60/20/20.

Важно разбивать питание на 5–6 приемов пищи в течение дня, с последним приемом не менее чем за 3 часа до сна. Длительность безуглеводной диеты обычно составляет не более 2 недель.

Отказ от углеводов в питании может быть полезным для похудения, однако следует учитывать потребности своего организма и проконсультироваться с доктором или диетологом перед началом диеты.