Узнайте, как использовать горчицу как сидерат для улучшения почвы и повышения урожайности основной культуры. Белая горчица - средство защиты почвы от пересыхания, вымывания и гниения. Откройте секреты посева и преимущества этого сидерата. Улучшите свой огород с помощью горчицы!
Cодержание
Свойства горчицы как сидерата
Сидерация — процесс усиления почвы и подготовки ее к посадке основной культуры при помощи предварительного высаживания вспомогательного растения — сидерата. Одним из самых популярных и универсальных сидератов для огорода является горчица из семейства крестоцветные.
Для подкормки обычно используют белую, сарептскую или черную горчицу. Среди них особенно выделяется белая (Sinapis alba). Горчица — сидерат, повышающий всхожесть и урожайность основной культуры, защищающий почву от пересыхания, вымывания и гниения, а плоды — от вредителей.
Химический состав и влияние горчицы на почву поистине уникально.
Сидерат горчица: достоинства и недостатки
Преимущества горчицы белой как сидерата:
- Улучшение всхожести и урожайности основной культуры
- Защита почвы от пересыхания, вымывания и гниения
- Защита плодов от вредителей
- Богатый химический состав и полезные элементы для почвы
Как и другие сидераты, горчица имеет свои особенности:
- Можно сеять в любое время с марта по август
- Подходит для всех типов почв
- Разбивает сорняки и ослабляет их рост
- Не требует особых трудозатрат и недорога в приобретении
Особенности посева
На вопрос, когда сажать белую горчицу, точно ответить невозможно. Многое зависит от дальнейших планов по посадке и личных предпочтений садовода.
Мы можем подсказать, как посеять горчицу на сидераты. Выберите хорошо освещенный участок, подготовьте семена (примерно 150 г на сотку). Разрыхлите землю и внесите немного универсального удобрения. Не забывайте обильно поливать: горчица любит воду. Вот и вся премудрость. Уже через месяц ботву можно будет срезать на компост или оставить на перекапывание вместе с корнями. Не забудьте, что если не перекопать, через месяц нарастет новая густая зеленая масса.
Осенний посев
Если вы сомневаетесь, как посеять горчицу осенью, воспользуйтесь советами опытных дачников и фермеров и высаживайте ее через пару дней после сбора урожая основной культуры, чтобы сорняки не успели заполонить участок.
Преимущества посадки горчицы как сидерата осенью:
- Подавление сорняков
- Укрепление почвы на зиму
- Защита почвы от эрозии и вымывания
Некоторые дачники, однако, отрицают необходимость засеивания участков горчицей в осенний сезон по следующим причинам:
- Сидерат может привлечь вредителей на будущие посевы
- Может не оправдать затраты времени и ресурсов
В общем, сколько людей, столько и мнений, а к какому из них прислушаться, решать вам.
Летняя посадка
Летом сидераты высаживают на «отдыхающих» участках, свободных от основных культур. Когда придет время скашивать отросшую ботву, определитесь, понадобится ли вам зелень, например для приготовления компоста. Если нет, заделайте скошенные сидераты в грунт.
См. также
Чем полезна горчица
Горчица белая Sinapis alba – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой культуры или как сидерат. Причем, использование горчицы популярно в сельском хозяйстве множества стран мира, хотя, возникло в средиземноморском регионе.
Растение достигает в высоту около 70 см, имеет приличную листовую массу перистых листьев, очень обильно цветет и образует стручки, наполненные желтыми семенами. Семена созревают с июля по сентябрь. Листья горчицы белой съедобны, в странах средиземноморья молодые отрастающие листочки используют в свежем виде в салатах.
Кроме того, горчица полезна в других сферах:
- Производство горчичного масла
- Кулинария и консервирование
- Фармацевтическая промышленность
Как правильно посеять горчицу в огороде для улучшения почвы
Горчица считается одним из лучших сидератов для огорода. Ее приобретение не требует больших финансовых затрат, а выращивание на огороде ограничивается посадкой и перекопкой. Вместе с тем, почва обогащается калием и фосфором, земля становится рыхлой, воздухо- и водопроницаемой. Кроме того, горчицу можно использовать не только как удобрение, но и в качестве корма для скота, для приготовления домашних косметических средств. Цветущая горчица привлекает насекомых, в таком случае задача по опылению овощных, плодовых и декоративных культур решается автоматически.
Достоинства горчицы как сидерата:
- Улучшение качества почвы
- Рыхление земли и повышение ее водопроницаемости
- Питательное удобрение для следующих посевов
- Привлечение полезных насекомых
Недостатки горчицы как сидерата:
- Возможность атаки крестоцветной блошки
- Нежелательное использование перед редькой, редисом и капустой
Как посеять горчицу:
- Посев в любое время с марта по август
- Посев на освобожденных грядках или теплице
- Подготовка почвы и обильный полив
- После месяца можно срезать ботву для компоста или перекопки
Перед какими культурами лучше всего посадить горчицу:
- Томаты, огурцы, перец, тыквы, арбузы, картофель
Когда и как закапывать горчицу:
- Оптимально после сбора урожая основной культуры
- Заделывать в почву осенью или в начале весны
Горчица как сидерат – это отличный способ улучшить почву на огороде.
Что нам скажет Википедия?
Горчицей засеивают поля и гряды после сбора урожая, а затем заделывают её в почву как сидерат.
Из семян горчицы производят горчичное масло.
Горчичное семя используется в консервировании овощей, грибов, рыбы, в приготовлении овощных блюд, мясных супов, фаршей.
Горчичный порошок употребляется в фармацевтике для изготовления горчичников, для ножных ванн (при простудных заболеваниях), в кулинарии — при приготовлении говядины и свинины, различной дичи, холодных и горячих соусов и подлив. Но самое большое количество семян используется для производства горчицы.
