Вопрос о роде слова "виски" является достаточно обсуждаемым. Согласно правилам русского языка, "виски" может употребляться как в среднем роде, так и в мужском роде. В старых словарях слово "виски" было исключительно среднего рода, однако в современном языке оно часто используется как существительное мужского рода. Узнайте больше о правилах употребления слова "виски".
Cодержание
Использование рода слова "виски"
Вопрос о роде слова "виски" является достаточно обсуждаемым. Согласно правилам русского языка, "виски" может употребляться как в среднем роде, так и в мужском роде. В старых словарях слово "виски" было исключительно среднего рода, однако в современном языке оно часто используется как существительное мужского рода.
В настоящее время нормы русского языка допускают оба варианта родовой принадлежности слова "виски". Однако, в отличие от слова "кофе", которое стало переходить в средний род, виски обычно относят к мужскому роду в тематических изданиях, СМИ и на форумах. Люди, уважающие и любящие этот напиток, никогда не скажут о виски "оно".
Множественное число и падежи слова "виски"
Однако, есть некоторое противоречие между языковыми нормами и употреблением слова "виски" во множественном числе. Например, мы можем услышать фразу "у меня дома стоят разные виски - шотландские, ирландские, американские..." В таком контексте слово "виски" употребляется во множественном числе, хотя в случае с кофе мы бы сказали "различные кофе".
Также следует отметить, что слово "виски" не изменяется по падежам и числам. Оно остается неизменным, в какое бы положение мы его ни поставили. Например, мы можем сказать "у меня нет виски" или "я пью виски".
Что такое виски?
Виски - это крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. Он может быть произведен из ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы или гречихи. Содержание спирта в виски обычно составляет от 40 до 50% об., хотя некоторые сорта могут иметь более высокую крепость.
Виски имеет различные оттенки цвета, от светло-желтого до коричневого, и содержит незначительное количество сахара или совсем не содержит его. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия. Виски имеет долгую историю и был известен уже несколько столетий назад.
См. также
История виски
Первое письменное упоминание о виски датируется 1405 годом, и оно происходит из Ирландии, где монахи занимались производством этого напитка. Запись о выдаче "солода для изготовления aqua vitae" также найдена в реестре шотландского казначейства 1 июня 1494 года. Однако, считается, что виски было известно задолго до этих упоминаний.
Изначально виски было продавалось в аптеках как лекарственное средство, и только позже стало популярным алкогольным напитком. В 1579 году производство виски было запрещено крестьянам и лицам незнатного происхождения, что привело к развитию "подпольных" маленьких винокурен.
Считается, что искусство дистилляции спиртных напитков было известно на Ближнем Востоке еще в VIII-IX веках до нашей эры и было принесено в Ирландию и Великобританию христианскими монахами. Однако, точное происхождение виски до сих пор остается неизвестным из-за отсутствия документации и различных легенд.
Заключение
Виски - это популярный алкогольный напиток, который производят из различных видов зерна. Он имеет свою историю и традицию в Шотландии и Ирландии. Слово "виски" может употребляться как в среднем, так и в мужском роде согласно правилам русского языка, но в современном языке оно чаще используется как существительное мужского рода. Несмотря на это, слово "виски" не изменяется по падежам и числам.
Что нам скажет Википедия?
Ви́ски (англ. whisky или whiskey[комм. 1][1][2]; скотс whiskey, брет. wiski, ирл. uisce beathadh и гэльск. uisge beatha, букв. перевод лат. «aqua vitae» — «вода жизни») — крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Во французской Бретани также делают виски из гречихи. Содержание спирта — обычно 40—50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.). Цвет напитка варьирует от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара — нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия.
Первое письменное упоминание о виски датируется 1405 годом и происходит из Ирландии, где виски производили монахи. Оно также упоминается в Шотландии: в реестре шотландского казначейства есть запись, датированная 1 июня 1494 года о выдаче «солода брату Джону Кору для изготовления aqua vitae» (гэльск. uisge beatha, ирл. uisce beathadh). Считается, что виски уже было известно по крайней мере за несколько столетий перед этими упоминаниями. Когда и где виски было дистиллировано впервые, неизвестно, а местный и недокументированный характер производства спиртных напитков в тот период затрудняет установление происхождения этого напитка. Кроме того, вполне возможно, что открытие процесса дистилляции состоялось в разных местностях независимо друг от друга.
В 1505 году монополию на производство виски получила Гильдия хирургов и цирюльников Эдинбурга. Виски начали продавать в аптеках как чудодейственный препарат. В 1579 году парламент Шотландии запретил производство виски крестьянам и лицам незнатного происхождения. Однако это привело к развитию «подпольных» маленьких винокурен.
Некоторые авторы считают, что производство спиртов методом дистилляции началось в VIII—IX веках н. э. на Ближнем Востоке, а в Ирландию и Великобританию это искусство принесли христианские монахи. Популярна легенда о том, что процесс дистилляции стал известен в Ирландии и Британии благодаря святому Патрику — ступив на ирландский берег, он якобы начал производить «святую воду» и обращать язычников; однако он жил раньше изобретения дистилляции спирта.
Однако можно выделить два основных направления: «шотландское» и «ирландское». Первое отличается традицией сушить солод, используя в качестве топлива торф, что придаёт особый дымный вкус напитку; а второе — «бесторфной» сушкой в печах и тройной перегонкой, что, в свою очередь, придаёт виски мягкость.
Согласно классической технологии, в Шотландии сырьём для производства виски служат ячменный солод и ячмень, в Ирландии к ячменному солоду добавляют рожь. Ячмень для производства виски в Шотландии выращивается в нескольких районах, где он имеет специфические вкусовые свойства.
По закону от 1860 года шотландское виски должно выдерживаться не менее 3 лет — только по прошествии этого срока солодовый дистиллят получает право называться whisky. Солодовые виски, не предназначенные для получения смешанных сортов, выдерживают от пяти до 25 лет и более.
Список стран, в которых производится виски, постоянно расширяется. Наряду с Шотландией, Ирландией, Канадой, США и Японией, собственные марки изготавливаются, к примеру в Австралии, Германии, Франции, Дании, Индии, Тайване, Мексике, Финляндии и Швеции. В 2015 году виски под маркой Jimsher стали производить в Грузии. Эта марка уже получает международные награды.
