Нужно ли мыть лесную землянику?

Да, рекомендуется мыть лесную землянику перед употреблением. Однако не следует избавляться от стебельков, чтобы не погубить вкус ягод. Лучше всего поместить ее в дуршлаг и промыть под слабым напором воды, чтобы не повредить нежные ягоды.

Землянику рекомендуется мыть небольшими порциями, так как она очень мелкая и нежная. Это поможет удалить пыль и химикаты, которыми могло быть обработано растение. Кроме того, мытье также поможет избавиться от возможных насекомых, которые могут попасть на ягоды.

Учтите, что земляника обрабатывается химикатами в период, когда ягоды еще не сформировались. Саму ягоду также обрабатывают слабыми растворами антибиотиков при длительном транспортировке.

Малину можно не мыть, так как при ее употреблении она дезинфицируется слюной и соляной кислотой в желудке.