Какой группе относится кокос?

Кокосовое дерево относится к семейству Арековые (Arecaceae) и является единственным видом рода Cocos. Ботанически, кокосовый орех представляет собой копню, а не орех.

Кокосовая пальма (Cocos nucifera) принадлежит к семейству Пальмовые (Арековые) и является единственным видом рода Cocos.

С ботанической точки зрения, кокос - это волокнистая односемянная костянка, известная также как сухая костянка. Однако в свободных определениях кокос может быть классифицирован как фрукт, орех и семя.

Кокосовые орехи относятся к типу плодов, их ботаническое название - друпа. Друпа представляет собой фрукт с твердым каменистым покрытием, в котором находится семя. Кокосы имеют три слоя: экзокарп (внешний слой), мезокарпий (мясистый средний слой) и эндокарпий (твердый, древесный слой, окружающий семя).

Кокосовые плоды, которые мы покупаем в магазине, отличаются от плодов, растущих на кокосовой пальме. Нетронутый кокос имеет три слоя, внешний слой обычно гладкий и зеленоватый.

Кокосовые пальмы изначально происходят из Юго-Восточной Азии и распространены в регионах, таких как Индонезия, Шри-Ланка, Индия, Малайзия и Филиппины. Орехи были привезены в Новый Свет португальцами и впоследствии плантации кокоса возникли в Бразилии и странах Карибского бассейна.

Кокосы обладают рядом полезных свойств, таких как наличие пищевых волокон, витаминов группы В, А, С, Е и жирных кислот. Регулярное употребление кокосовых орехов может улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также способствовать пищеварению. Однако из-за высокой калорийности и гликемического индекса, кокосы не рекомендуются для потребления людям с диабетом и лишним весом.