Какие крупы из просо?

Крупы, которые делают из проса, включают:

• Пшено - это шлифованное ядро проса, которое освобождено от плодовой и семенной оболочек, зародыша и частично алейронового слоя. Оно имеет светло-желтый цвет и отличается хорошим вкусом и рассыпчатой структурой.
• Крупа из проса - эта крупа имеет повышенное содержание жира, фосфора, калия и магния. Она рекомендуется для использования в комбинации с другими продуктами из-за недостатка незаменимых аминокислот.

Пшено и крупа из проса очень полезны для питания, так как они содержат много питательных веществ и варятся быстро. Они могут быть использованы для приготовления каш, супов и других блюд.