Что такое кокос фрукт или орех?

Кокос - это фрукт или орех? В обиходе кокос часто называют орехом, но с биологической точки зрения это не совсем верно. Кокосовая пальма производит плод, который является костянкой. У плода есть сочная мякоть и семя с плотной оболочкой, которая напоминает скорлупу ореха. Таким образом, с ботанической точки зрения, кокос - это фрукт, а точнее, волокнистая односемянная костянка.

Ботанический термин "кокос" относится к плодам кокосовой пальмы, которые классифицируются как волокнистые односемянные костянки. Кокос имеет три слоя: внешний слой (экзокарп), мясистый средний слой (мезокарпий) и твердый внутренний слой (эндокарпий), окружающий семя.

Но кокос, который мы покупаем в магазине, не выглядит как плод, растущий на кокосовой пальме. Нетронутый кокос имеет гладкий зеленоватый внешний слой. На самом деле, мы едим мякоть и пьем молочко изнутри плода, а его твердая оболочка не употребляется в пищу.

Таким образом, кокос можно считать и фруктом и орехом, в зависимости от того, как определить эти термины. С точки зрения ботаники, кокос - это фрукт, но с точки зрения общей классификации, кокос иногда называют и орехом из-за его внешней схожести с орехом и широкого использования в кулинарии.