Что похоже на сныть?

Сныть (Heracleum) - это растение, которое по внешнему виду похоже на болиголов, но отличается стеблем, покрытым красновато-бурыми пятнами и сизым налетом. Оно селится рядом с болиголовом на лесных опушках и сорных местах. Сныть является съедобным и полезным растением.

В отличие от сныти, есть и другие растения, которые похожи на нее. Например, бутень (Chaerophyllum) - родственник культурных кервеля, моркови и пастернака. Бутень встречается в дикорастущем виде почти по всей Европе, на Балканах и в Турции, в южной части России, в Крыму и на Кавказе. Он также похож на сныть своим внешним видом, но имеет яркую зелень и приятный аромат. Некоторые виды бутня можно использовать в пищу.

Еще одно растение, похожее на сныть, это борщевик (Heracleum). Борщевик обыкновенный и борщевик Сибирский растут в Подмосковье. Борщевик Сосновского может вызывать ожоги, поэтому рекомендуется употреблять только молодые побеги и листья, обдав их кипятком перед употреблением. Борщевик является съедобным растением и одним из ингредиентов для приготовления борща.