Чем питается наш мозг?

Мозг - один из самых энергозатратных органов в нашем организме. Он получает энергию из глюкозы, которую потребляет ежедневно. В среднем, мозг потребляет около 120 граммов глюкозы в день, что составляет примерно 420 килокалорий.

Идеальная концентрация глюкозы в крови для поддержания оптимальной работы мозга составляет примерно 0,1%. Нервные клетки и мозг постоянно берут глюкозу из крови, так как они практически не способны запасать ее. Они могут считаться "вип-пользователями" глюкозы, всегда имея доступ к ней из крови.