Какой из сахаров имеет низкий гликемический индекс?
Из сахаров, фруктоза, изомальтулоза и тагатоза имеют низкий гликемический индекс.
Фруктоза - это естественный сахар, который можно найти в фруктах и нектаре. Он имеет гликемический индекс около 20, что означает, что его усвоение в организме происходит медленно, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови.
Изомальтулоза - это низкокалорийный сахар, производимый из натуральных источников, таких как сахароза или крахмал. Его гликемический индекс составляет около 35, что делает его подходящим выбором для контроля уровня сахара в крови.
Тагатоза - это еще один низкокалорийный сахар, получаемый из лактозы. Его гликемический индекс также низкий и составляет около 3. Он может быть использован в качестве альтернативы сахару для людей, страдающих диабетом или желающих контролировать уровень сахара в крови.