Какие орехи снижают уровень холестерина в крови?

Орехи играют важную роль в снижении уровня холестерина в крови. Некоторые из них, такие как миндаль, кедровые и грецкие орехи, кешью, фундук и арахис, содержат полезные жиры, клетчатку и белок, что способствует снижению уровня "плохого" холестерина.

Грецкие орехи являются особенно полезными, так как они содержат высокое количество ненасыщенных жиров и незначительное количество насыщенных жиров. Такое сочетание помогает контролировать уровень холестерина. Кроме того, орехи богаты клетчаткой, которая помогает предотвратить поглощение холестерина.

Рекомендуется употреблять порцию орехов (около 35 граммов) один-два раза в неделю. Их можно комбинировать с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами, молочными кашами или десертами. Однако стоит избегать их сочетания с зерновыми продуктами, чтобы избежать аминокислотного дисбаланса.

Орехи также богаты витаминами, включая магний, кальций, Омега-3 и жирные кислоты. Они являются высококалорийным продуктом, поэтому рекомендуется употреблять их в умеренных количествах.

Регулярное употребление орехов в рационе питания помогает снизить риск коронарной недостаточности и уровень холестерина в крови.