Как восполнить дневную норму железа?
Чтобы восполнить дневную норму железа, рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием этого микроэлемента. Ваше питание должно быть разнообразным, включая как продукты животного, так и растительного происхождения.
Источниками гемового железа, которое усваивается более эффективно, являются моллюски, субпродукты и красное мясо. Они содержат значительное количество железа, необходимого для организма.
Для получения негемового железа, можно обратить внимание на такие продукты, как шпинат, бобовые, тыквенные семечки, киноа и брокколи. Они являются отличными источниками железа для вегетарианцев и людей, предпочитающих растительную пищу.
Важно помнить, что железо является ключевым компонентом для синтеза коллагена и серотонина, поддержания иммунной системы и обменных процессов в организме. Оно также играет важную роль в клеточном дыхании, помогая связывать кислород и доставлять его к тканям.
Для поддержания здоровья, специалисты Института медицины рекомендуют употреблять определенное количество железа в зависимости от возраста и пола. Рекомендуемая суточная норма потребления железа может быть найдена в таблице, приведенной ниже:
| Возраст и пол | Рекомендуемая суточная норма железа (мг) |
|---|---|
| Дети 1-3 года | 7 |
| Дети 4-8 лет | 10 |
| Мужчины 9-13 лет | 8 |
| Мужчины 14-18 лет | 11 |
| Мужчины 19 лет и старше | 8 |
| Женщины 9-13 лет | 8 |
| Женщины 14-18 лет | 15 |
| Женщины 19-50 лет | 18 |
| Женщины 51 лет и старше | 8 |
Если у вас низкий уровень железа, ваш медицинский сотрудник может назначить вам добавки с содержанием железа. Прием добавок с содержанием железа должен осуществляться под его руководством и с соблюдением рекомендуемой дозировки.