Чем не полезно красное мясо?

Красное мясо имеет некоторые негативные последствия для здоровья, основным из которых является его высокое содержание жиров. Это может способствовать развитию таких заболеваний, как рак молочной железы, желудка и мочевого пузыря. Также чрезмерное потребление красного мяса может вызвать гипертонию, артрит и другие заболевания.

Рекомендуемая норма потребления красного мяса составляет около 500 г в неделю. Приготовить такое количество мяса можно из 600-700 г сырья. Чтобы снизить вред от красного мяса, рекомендуется разделить его потребление на три приема пищи в неделю, с перерывом в один день между каждым приемом.

Красное мясо является источником железа, цинка, фосфора, креатина и витамина B12. Оно также содержит липоевую кислоту и небольшое количество витамина D. Однако, для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, рекомендуется употреблять белое мясо, которое считается более диетическим и полезным.