В чем вообще нет углеводов?

Углеводы — это соединения углерода и воды, которые приносят энергию в тело человека. Они важны для нас так же, как белки и жиры. По структуре углеводы делят на быстрые и медленные, а энергия высвобождается за счет процесса окисления. Однако, есть продукты, в которых нет углеводов или их содержание очень низкое.

Продукты без углеводов включают в себя:

• Соль
• Овощи (например, зелень, шпинат, брокколи, цветная капуста)
• Орехи (например, миндаль, фундук, кедровые орехи)
• Фрукты (например, авокадо)
• Масла (например, масло авокадо, масло из виноградных косточек, подсолнечное, рапсовое и оливковое масла)
• Животные жиры (например, рыбий жир и сало)

Некоторым людям может быть необходимо соблюдать низкоуглеводную диету. В таком случае, рекомендуется заранее узнать о продуктах без углеводов, чтобы упростить процесс планирования питания.