Сколько по времени жарить каштаны?

Для приготовления жареных каштанов необходимо следовать следующим шагам:

1. В толстостенной сковороде налейте немного растительного масла и хорошо разогрейте.
2. Выложите каштаны в один слой на сковороду.
3. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте каштаны в течение 20 минут, периодически встряхивая.
4. Выложите готовые жареные каштаны на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло, и остудите их.

Жареные каштаны являются популярным блюдом европейского стритфуда и ассоциируются с праздником. Они отлично подходят для украшения улочек городов в преддверии Рождества.

Каштаны готовят из плодов благородного сорта Castanea sativa, также известного как каштан европейский или благородный каштан. Их можно найти на Кавказе, в Армении, Азербайджане, Франции, Испании и Италии.

Обратите внимание, что каштаны обязательно нужно надрезать перед жаркой, чтобы они не "взрывались" и чтобы мякоть лучше прожарилась. Также можно смазать места среза толченым чесноком, если готовите каштаны для несладкой закуски.