Сколько можно съесть уксуса?

Уксусная кислота, которая обычно присутствует в быту в виде столового уксуса с концентрацией 6-9%, имеет свои определенные дозировки для безопасного употребления. Смертельная доза уксусной кислоты составляет около 200 мл, а уксусной эссенции - 30-50 мл.

Уксус, включая яблочный уксус, имеет различные полезные свойства и используется в пищевой промышленности и в быту. Он помогает расщеплять белки и улучшает усвоение пищи, делая ее более нежной и приятной на вкус. Уксус также используется в качестве традиционного консерванта для заготовок на зиму, для приготовления салатов, холодных закусок и маринования мяса.

Яблочный уксус известен своими полезными свойствами и широко используется. Он содержит витамины группы В, токоферол, аскорбиновую кислоту, важнейшие минералы, пектин и органические кислоты. Он может помочь в снижении веса, так как подавляет аппетит и помогает организму очиститься от токсинов и шлаков.