Можно ли кушать грибы лисички в сыром виде?

Грибы лисички можно кушать и в сыром виде. Они являются съедобными грибами и обладают множеством полезных свойств.

Лисички распространены в умеренных климатических поясах и можно найти как в хвойных, так и в лиственных лесах. Они растут преимущественно с августа по октябрь и предпочитают почву с кислой средой. Цвет грибов варьирует от желтого до рыжего, а их шляпка с ножкой сросшиеся, с воронкообразной формой.

Лисички обладают богатым витаминно-минеральным составом, содержат органические аминокислоты и имеют низкую калорийность - всего 19 ккал на 100 г сырых грибов.

Лисички также обладают антигельминтным действием благодаря содержанию хиноманнозы. Это вещество помогает организму избавиться от паразитов.

Прием сырых лисичек допустим для взрослых людей. Однако, перед употреблением грибов всегда рекомендуется тщательно промыть их, чтобы удалить возможные загрязнения.