Можно ли есть перепелки?
Да, можно есть перепелок. Мясо перепелок считается диетическим продуктом и является источником многих важных элементов для человека. Оно содержит лизин, цистин, метионин, аланин, глицин, глютаминовую кислоту, аргинин, валин, аспарагиновую кислоту, тирозин.
Перепелы - это маленькие птички, которые относятся к роду Фазановых. Существует несколько видов перепелов, из которых самым распространенным является обыкновенный перепел. Он обитает в Западной Азии, России, Африке и Европе. Мясо перепелов считается деликатесным и очень полезным.
Перепелиное мясо имеет нежный вкус и сочную мякоть. Оно легко усваивается и считается диетическим продуктом. В составе 100 г мяса перепела содержится около 150 кКал, 21.76 г белка и 4.53 г жира.
Чтобы выбрать качественное мясо перепела, следует обратить внимание на его внешний вид и запах. Мясо должно быть чистым, без пятен и повреждений, а мякоть должна быть упругой. При покупке упакованного мяса, обратите внимание на целостность упаковки.