Можно ли есть оливье на 4 день?

Да, можно есть оливье на 4 день, но нужно учесть срок его хранения. Оливье можно безопасно хранить в холодильнике не более 12 часов. Если осталось половина тазика салата, стоит обратиться к специалистам, чтобы уточнить, можно ли его употреблять и нет ли опасности отравления. Для безопасности пищи существуют санитарные нормы с предельным временным отрезком безопасности.

Состав оливье включает множество ингредиентов, и когда продукты с разной стойкостью к хранению смешиваются в блюде, бактерии и другие микроорганизмы быстро размножаются. Поэтому важно учитывать срок годности каждого ингредиента.

Оливье с майонезом можно хранить в холодильнике до 12 часов, при комнатной температуре - всего 6 часов. Майонез, сделанный своими руками без консервантов, создает идеальную среду для развития вредных микроорганизмов, поэтому следует соблюдать указанные сроки хранения.