Какой сорт красного вина лучше?
Какой сорт красного вина лучше? Этот вопрос не имеет однозначного ответа, так как предпочтения вкуса могут различаться у каждого человека. Однако, существует несколько сортов красного вина, которые часто возглавляют рейтинги и получают высокие оценки от винных критиков.
Среди таких сортов можно отметить:
- Великие вина Бордо;
- Итальянские Бароло и Барбареско;
- Супертосканцы: Sassicaia, Tignanello, Ornellaia;
- Красные сухие вина Риохи.
Виноград, используемый для производства красного вина, отличается от столовых сортов по нескольким особенностям. Он имеет толстую кожицу, небольшой размер ягоды и высокое содержание сахара.
Сортов винограда существует около 10 тысяч, но не все подходят для производства вина. Некоторые из них отличаются высокой урожайностью, вкусовыми свойствами и сортовым ароматом. Однако, среди множества сортов выделяются "великие" сорта, которые обладают особыми свойствами и позволяют создавать выдающиеся вина.
Одним из самых известных и распространенных сортов винограда является Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon). Его родиной считается Бордо, а он сам получил свое название от имен родителей - каберне фран и совиньон блан.
Важно отметить, что выбор красного вина зависит от предпочтений вкуса каждого человека. Рекомендуется экспериментировать и пробовать разные сорта вин, чтобы найти свой любимый.
