Какой самый натуральный какао?

Самым натуральным какао-порошком считается тот, который производится из натуральных какао-бобов без добавления искусственных ингредиентов и алкализации. Натуральный какао-порошок имеет светлый песочно-коричневый цвет с красноватым оттенком и яркий фруктовый вкус. Он содержит глубокие, землистые ноты, которые выделяются в его вкусе.

В России есть несколько производителей, которые предлагают качественный натуральный какао-порошок. Одним из таких производителей является компания "Gutenberg" из подмосковного Красногорска. Их какао-порошок изготавливается без алкализации и обладает отличными органолептическими свойствами.

Также, в рейтинге топ-5 лучших производителей какао-порошка в России по версии КП, были отмечены такие марки как "Роял Премиум" и "Globus". Они получили высокие оценки за отсутствие пестицидов и опасных веществ, а также хорошие органолептические свойства.

Однако, при выборе самого натурального какао-порошка, рекомендуется обращать внимание на его состав и производителя, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии добавок.