Какие настоящие роллы в Японии?
В Японии настоящие роллы готовятся с использованием различных ингредиентов, таких как тунец, лосось, осьминоги, креветки, мидии и угорь. Иногда в роллах можно найти также грибы шиитаке. Однако стоит отметить, что роллы, такие как Филадельфия, которые мы привыкли видеть в мировой кухне, были изобретены в Америке и не имеют прямого отношения к традиционным роллам в Японии.
Суши и роллы являются одними из самых популярных блюд во всем мире. В Японии суши приготовляются в виде комочков риса, на которые кладется сверху лепесток рыбы или креветки, перетянутый тонкой полоской нори. Роллы, в свою очередь, представляют собой рулеты, где начинка заворачивается в нори или наоборот, водоросль находится внутри, а начинка сверху.
В Японии суши и роллы готовятся с использованием разнообразных начинок, и иногда некоторые виды роллов подаются горячими. Настоящие японские роллы и суши могут быть разнообразными и уникальными, и каждый ресторан может предложить свои собственные виды, которые нельзя найти больше нигде.
Таким образом, настоящие роллы в Японии включают в себя различные виды рыбы и морепродуктов, а также могут содержать грибы или другие начинки. Они готовятся в виде рулетов, где нори и рис служат основой, а начинка находится внутри или сверху. Вкус и внешний вид роллов могут сильно варьироваться в зависимости от места приготовления и предпочтений поварами.