Как узнать не испортились ли перепелиные яйца?

Чтобы узнать не испортились ли перепелиные яйца, можно воспользоваться несколькими способами:

1. Осмотрите скорлупу яиц. Свежие яйца имеют слегка шершавую и матовую скорлупу, в то время как испортившиеся яйца будут гладкими и блестящими на свету. Если скорлупа мягкая или в пятнах, то яйцо протухло.
2. Проверьте яйцо с помощью мощного источника света, например лампы. Темные пятна, которые проступят под скорлупой, свидетельствуют о том, что яйцо испорчено.
3. Взболтите яйцо в руке. Если вы чувствуете, что белок внутри болтается, то яйцо стухло.
4. Положите яйцо на ровную поверхность и заставьте его вращаться. Протухшее яйцо будет вращаться вокруг своей оси больше раз, чем свежее.
5. Опустите яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо утонет и останется на дне стакана, в то время как испортившееся яйцо будет всплывать или подниматься немного над дном.

Используя данные способы, вы сможете определить свежесть перепелиных яиц в домашних условиях.