Для чего пьют анис?

Анис пьют с различными целями, так как этот пряный ароматный специи обладает многочисленными полезными свойствами. Анис используется в качестве обезболивающего, дезинфицирующего, жаропонижающего, отхаркивающего или потогонного средства. Он способствует улучшению секреторной функции дыхательных путей, перистальтики кишечника и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Анис является растением семейства зонтичные, близким родственником укропа, тмина, фенхеля и других ароматных трав. Семена и листья аниса используются в пищу. Ароматизируют кондитерские и хлебобулочные изделия. Также анис добавляют в различные блюда и напитки.

В лечебных целях готовят настой из семян аниса. Для этого 1-2 чайные ложки семян заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 15 минут. Настой рекомендуется пить по 1/4 стакана за 30 минут до еды, 3-4 раза в день. Молодую зелень аниса можно добавлять в разнообразные блюда.