Что можно положить в окрошку вместо колбасы?

Вместо колбасы в окрошку можно добавить филе курицы или индейки. Это снизит калорийность блюда, так как энергетическая ценность филе составляет 113-130 килокалорий на 100 граммов.

Для тех, кто следит за своим весом, рекомендуется заправлять нежирную окрошку кефиром, минеральной водой или таном. Если предпочтение отдается квасу, лучше выбрать продукт без сахара.

Вместо колбасы можно также использовать любой вид мяса или рыбы. Это не только сделает окрошку вкуснее, но и полезнее по сравнению с колбасой.

Для заправки окрошки лучше использовать продукты с пониженной жирностью, такие как пахта, айран, кефир с низким процентом жира или свекольный отвар. Не рекомендуется добавлять майонез или другие соусы, содержащие много соли, сахара и насыщенных жиров.

Легкие и холодные супы, включая окрошку, рекомендуется употреблять ежедневно. Одна порция окрошки (400 граммов) обладает сравнительно небольшой калорийностью.