Как выглядят яйца кальмаров?

Яйца кальмаров имеют разный цвет, в зависимости от вида. Яйца кальмаров Illex обычно ярко-желтые, в то время как яйца экваториальных кальмаров или кальмаров Индийского океана могут быть красного или розового цвета.

Фотографии и видео показывают, что яйца кальмаров обычно заключены в капсулы или мешочки. Например, некоторые виды кальмаров формируют гелеобразные массы для защиты своих яиц. Капсулы яиц кальмаров различаются в размере и форме, но они часто белого или полупрозрачного цвета.

Очень редко можно увидеть гигантские кладки яиц кальмаров, которые могут покрывать сотни квадратных метров морского дна. Эти кладки образуются из соединенных капсул, каждая из которых может содержать от ста до трехсот яиц.

Яйца кальмаров являются ценным пищевым продуктом, богатым питательными микроэлементами и жирными кислотами Омега-3. Они имеют свежий, нежный и хрустящий вкус, и могут быть использованы для готовки на пару, в консервах или в сушеном виде.

Икра кальмаров также богата белком и различными аминокислотами, которые полезны для организма человека. Она имеет противоопухолевые свойства и может помочь снизить кровяное давление.