Почему виски так называют?

Виски получил свое название от гэльского слова "uisge beatha", что переводится как "вода жизни". Это измененный термин "aqua vitae", который использовался в Европе для обозначения бренди, производимого монахами путем перегонки вина.

Технология дистилляции, использованная для создания виски, пришла в Шотландию из Ближнего Востока. Древние арабы умели перегонять вино, и этот опыт был передан крестоносцам, а затем христианским миссионерам. В Шотландии шотландцы адаптировали эту технологию, используя ячменное пиво вместо виноградного вина, так как в Шотландии виноград не рос.

Само слово "виски" имеет двоякое написание: "whiskey" или "whisky". На бутылках из США и Ирландии используется написание "whiskey", а на продукции из Шотландии, Канады и Японии - "whisky". Шотландский виски также называется "скотчем".

Первое письменное упоминание о виски относится к 1405 году и происходит из Ирландии, где монахи занимались его производством. Шотландия и Ирландия до сих пор спорят о том, кто первым научился делать виски. Оба народа приписывают себе появление этого напитка.