Как открывали первые консервные банки?

Первые консервные банки выглядели как металлические ящички, весили около 500 граммов и открывались при помощи долота и молотка.

Консервная банка - герметичный контейнер для долгосрочного хранения пищевых продуктов в герметичной среде (консерв), выполненный из тонкой лужёной стали (консервной жести) или алюминия. Основное отличие от другой тары для хранения продуктов - невозможность обратной герметизации после вскрытия, так как вскрытие банки подразумевает разрезание металла контейнера. В консервных банках может храниться абсолютно различное содержимое, но чаще всего это консервированные продукты.

Первая консервная банка была запатентована в 1810 году английским изобретателем Питером Дюраном, который использовал в своём изобретении открытия француза Николя Аппера. Сам он не производил консервные банки и в 1812 году за 1000 фунтов стерлингов продал патент двум другим англичанам - Брайану Донкину и Джону Холлу.

В Российской империи первый консервный завод появился лишь в 1870 году в Санкт-Петербурге. В советское время производство консервов достигло небывалого размаха.

Источник: Википедия