Откуда берется горчичный порошок?

Горчичный порошок является продуктом, полученным из перемолотых семян горчицы (Sinapis), растения семейства Капустных. В России для производства горчичного порошка чаще всего используют сорт горчицы, известный как сарептская или русская горчица.

Горчичный порошок применяется не только в кулинарии, но также находит широкое применение в медицине, косметологии и садоводстве.