Какое вещество можно получить из уксусной кислоты?

Уксусная кислота, также известная как этановая кислота (CH3COOH), является слабой органической кислотой. Она широко используется в различных отраслях, таких как пищевая, химическая и текстильная промышленность, а также в фармакологии.

Из уксусной кислоты можно получить различные вещества. Она используется для получения лекарственных и душистых соединений, таких как ацетилцеллюлоза и ацетон. Кроме того, уксусная кислота применяется в книгопечатании и крашении.

Уксусная кислота также может быть использована в реакционной среде для проведения окисления органических веществ. Ее соли и сложные эфиры называются ацетатами.

Уксусная кислота получается путем уксуснокислого брожения этанола или карбонилирования метанола. Она представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом и кислым вкусом.