Какие вещества называют ксенобиотиками или Контаминантами?
Ксенобиотики или контаминанты - это чужеродные и потенциально опасные соединения, которые могут быть антропогенного или природного происхождения. Они включают как неорганические, так и органические соединения, а также соединения микробиологического происхождения.
Ксенобиотики - это чужеродные химические вещества, которые не входят в биотический круговорот живых организмов. Они обычно возникают в окружающей среде в результате хозяйственной деятельности человека. Примеры ксенобиотиков включают пестициды, некоторые моющие средства, радионуклиды, синтетические красители и полиароматические углеводороды. Ксенобиотики могут вызывать различные негативные последствия, такие как аллергические реакции, гибель организмов, изменение наследственных признаков и нарушение обмена веществ в экосистемах.
Контаминанты - это нежелательные биологические агенты или химические соединения, которые обладают высокой биологической активностью. Они могут быть аллергенами, иммуносупрессорами, канцерогенами, мутагенами, тератогенами, токсинами или радиоактивными веществами. Контаминанты могут присутствовать в сырье и пищевых продуктах и оказывать негативное воздействие на здоровье человека.
Контаминанты обладают высокой подвижностью и миграцией, что делает их легко проникающими в организм человека из окружающей среды. Загрязнение пищевых продуктов контаминантами часто является причиной алиментарных расстройств.
Важно изучать превращения ксенобиотиков и организовывать мероприятия по их детоксикации и деградации в живых организмах и окружающей среде для обеспечения санитарно-гигиенической охраны природы.