Какие бывают вещества и материалы?

Вещества и материалы могут быть классифицированы по различным признакам. По составу они делятся на простые и сложные. Простые вещества состоят из одного вида атомов, например, кислород или железо. Сложные вещества состоят из двух или более элементов, например, вода (состоящая из атомов кислорода и водорода).

По состоянию вещества могут быть твёрдыми, жидкими и газообразными. Твёрдые вещества имеют определенную форму и объем, например, металлы или камни. Жидкие вещества имеют определенный объем, но не имеют определенной формы и могут текти, например, вода или масло. Газообразные вещества не имеют определенной формы и объема, они заполняют все имеющееся пространство, например, воздух или пар.

В химической науке вещества также разделяют на органические и неорганические. Органические вещества содержат углерод и часто связаны с жизнедеятельностью организмов, например, углеводы или белки. Неорганические вещества не содержат углерод и могут быть природного или искусственного происхождения, например, камень или вода.