Какого рода иваси в русском языке?

Существительное "иваси" в русском языке относится к одушевленному женскому роду и является несклоняемым. Оно принадлежит к типу склонения 0 по классификации А. А. Зализняка.

Иваси - это название рыбы, которая широко распространена в восточных краях и иногда можно встретить на полках магазинов. Полное название рыбы - "ма-иваси" и является японским словом.

Правило определения рода несклоняемых существительных включает исключения. Несклоняемое нарицательное существительное "алсиби" относится к среднему роду, а несклоняемое нарицательное существительное "кольраби" - к женскому роду.

Существительное "иваси" является нарицательным и одушевленным. Род таких несклоняемых слов определяется иначе: они относятся к мужскому роду, если обозначают лиц мужского пола, и к женскому роду, если обозначают лиц женского пола.