Как правильно писать в инее?

Для правильного написания слова "иней" нужно учитывать его склонение. Слово "иней" относится ко второму склонению мужского рода. В именительном падеже окончание имеет нулевое.

В дательном и предложном падежах существительных 1-го склонения (кроме существительных на -ия) и существительных 2-го склонения (кроме существительных на -ий, -ие) пишется окончание -е.

В родительном, дательном и предложном падежах существительных 1-го и 3-го склонений, а также у существительных женского рода на -ия в единственном числе пишется окончание -и (-ы).

Таким образом, слово "иней" пишется без окончания при использовании в именительном падеже, а в остальных падежах второго склонения мужского рода пишется с окончанием -е.