Почему органическое сельское хозяйство лучше для окружающей среды?

Органическое сельское хозяйство является лучшим выбором для окружающей среды по ряду причин.

Во-первых, органическое сельское хозяйство стремится к экологическому балансу, предотвращая истощение плодородия почв и проблемы с вредителями. Оно предусматривает средне- и долгосрочное воздействие на агро-экосистему, поддерживая устойчивую экосистему и максимально замкнутый цикл производства.

Во-вторых, органическое сельское хозяйство исключает использование синтетически произведенных удобрений и пестицидов. Это значительно снижает возможность загрязнения окружающей среды токсичными веществами.

Также, методы органического производства обеспечивают более высокую питательную ценность натуральных продуктов питания по сравнению с продукцией, выращенной с применением химических добавок. Это особенно важно с учетом растущего интереса потребителей к здоровому питанию.

Кроме того, органическое сельское хозяйство способствует сохранению биологического разнообразия, поскольку не использует интенсивные методы производства, которые могут негативно влиять на окружающую природу и животный мир.

Несмотря на то, что органическое сельское хозяйство может быть дороже в производстве, повышенный спрос на натуральные продукты питания требует увеличения объемов поставок и изучения методов и принципов органического земледелия на практике, что способствует развитию этой отрасли.