Откуда у фугу яд?

Рыба фугу содержит яд - тетродотоксин, который накапливается в ее печени и яичниках. Этот яд служит рыбе защитой от хищников и может быть опасен для людей.

Источником яда являются морские бактерии рода Pseudomonas. Тетродотоксин попадает в организм рыбы с пищей и накапливается в печени, яичниках и в меньшей степени в коже.

Если рыбу фугу выращивать в условиях, где она не имеет доступа к нужным бактериям, она может быть безвредной.

Исследования показали, что японские биологи добавили яд фугу в рацион мальков этой рыбы. И, неожиданно для ученых, яд сработал как успокоительное, делая рыб менее агрессивными и способствуя их лучшему росту.