Какие ядовитые грибы похожи на лисички?
Лисички – это грибы, которые можно встретить в разных уголках мира. Гурманы очень ценят их за превосходные вкусовые качества. Данные макромицеты весьма непросто культивировать. Поэтому люди собирают их в лесу. Однако существует гриб, похожий на лисичку. Причем не один. Поэтому «тихие охотники» должны уметь различать данные макромицеты.
Говорушка оранжевая (кокошка)
Этот гриб, похожий на лисичку, имеет с ней внешнее сходство. Долгое время оранжевая говорушка считалась несъедобной или даже ядовитой. Некоторые считают её таковой и сейчас. Однако не так давно исследователи опровергли эту информацию. Говорушке оранжевой присвоили статус малоценного условно-съедобного гриба. Её относят к четвертой категории. Конечно же, данный гриб, похожий на лисичку, не может сравниться с последней по вкусовым качествам. Не стоит сбрасывать со счетов и предыдущий статус оранжевой говорушки.
В умеренном поясе не встречаются ядовитые грибы, похожие на лисички. Однако стоит быть внимательными при сборе грибов и различать их, чтобы избежать неприятностей. Лисички имеют полезные свойства и приятный вкус, в то время как некоторые грибы, похожие на них, не несут никакой пользы для организма человека.
Характерные особенности лисичек:
- Гриб относится к съедобным, его латинское название Cantharellus cibarius;
- Растут они в период с середины июня и до первых заморозков;
- Ареал обитания довольно широкий, и найти их можно в любом лесном массиве;
- Известно более 60 видов лисичек, большинство из которых микологи относят к съедобным.
Нужно уметь различать ложные лисички от настоящих. Для опытного грибника не требуется фото и описание, чтобы отыскать их в лесу, но новичкам следует быть осторожными.