Какие самые популярные рыбы?

Самыми популярными рыбами среди россиян являются скумбрия, сельдь и горбуша, согласно исследованию ассоциации. Далее по популярности следуют минтай, форель, семга и килька/шпроты.

Опрос ВЦИОМ показал, что 42% россиян едят рыбу раз в неделю или чаще, и их любимыми видами являются селедка и скумбрия. Слабосоленая рыба оказалась более популярной у респондентов, чем жареная или копченая.

Результаты опроса ВЦИОМ также свидетельствуют о том, что самыми предпочтительными видами рыбы у россиян являются скумбрия, сельдь, горбуша и минтай. Некоторые виды рыбы, такие как сайра, камбала, мойва, скумбрия, минтай, килька, сельдь и горбуша, потеряли позиции с 2018 года.

Чаще всего россияне предпочитают слабосоленую рыбу, за ней следуют рыба холодного и горячего копчения, а на последнем месте - жареная рыба.