Какие бывают ксенобиотики?
Ксенобиотики - это чужеродные вещества, которые не существуют в природе, а созданы в лаборатории. Они включают в себя лекарства, пестициды и пищевые добавки.
Ксенобиотики устойчивы к биоразложению и накапливаются в почве, воде и организмах, что делает их важными загрязнителями.
Ксенобиотики включают синтетические продукты, такие как пестициды и лекарства, преимущественно из агрохимической и фармацевтической промышленности. Их токсичность проявляется в результате взаимодействия с молекулярной структурой организма.
Действие ксенобиотиков подобно принципу действия антибиотиков на организм человека. Они могут изменять свойства растений, вызывать потерю вкуса, замедление роста и другие изменения.
Ксенобиотики также присутствуют в пищевых продуктах, включая пищевые добавки, которые включают красители, консерванты и стабилизаторы и относятся к ксенобиотикам.
Изучение превращений ксенобиотиков в живых организмах и в окружающей среде имеет важное значение для организации санитарно-гигиенических мероприятий по охране природы.
