Какие болезни лечит брокколи?

Брокколи обладает антиоксидантными, противоопухолевыми, желчегонными и противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление брокколи помогает снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. Она содержит много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.

Брокколи также является прекрасным природным лекарством от таких заболеваний желудка, как язва и даже рак. Американские ученые обнаружили, что в брокколи содержится вещество, называемое сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствует развитию рака этого органа.

Брокколи также может защищать организм от различных заболеваний благодаря высокому содержанию фенольных соединений, которые снижают воспалительные процессы в организме. Употребление брокколи три-четыре раза в неделю может служить профилактикой диабета, болезней сердца и астмы.

Брокколи также способствует улучшению зрения благодаря содержанию каротиноидов - лютеина и зеаксантина, которые накапливаются в глазной сетчатке и помогают снизить риск возникновения возрастной дегенерации сетчатки и катаракты.