Как происходит синтез коллагена в организме?

Синтез коллагена в организме происходит в клетках соединительной ткани, таких как фибробласты, хондробласты и остеобласты. Этот процесс включает участие специфических ферментов, микро- и макроэлементов, а также витаминов, таких как цинк, сера, железо, медь, аскорбиновая кислота и витамин Д3.

Коллаген является гликопротеином, фибриллярным белком, который составляет основу соединительной ткани организма. Он обеспечивает прочность и эластичность этой ткани. Синтез коллагена происходит только у животных, которые используют кислород, и является очень энергозатратным процессом.

Специфика коллагена заключается в том, что он является основным структурным белком внеклеточного матрикса соединительной ткани. Он состоит из аминокислот, таких как глицин, пролин, гидроксипролин и других, которые образуют удлиненные фибриллы. Фибриллы собираются в пучки и образуют коллагеновые волокна.